Production maison – viande et charcuterie fraîches et artisanales

  • Ein Bündel Würstchen liegt auf einem Gestell. Foto von der Balkan Metzgerei GmbH

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Découvrez notre large gamme de spécialités de viandes fraîches

Savourez la diversité des saveurs authentiques des Balkans - du bœuf et du veau aux spécialités populaires comme le cevapcici.

  • Eine Nahaufnahme von geschnittenem Fleisch auf einem weissen Teller. Foto von der Balkan Metzgerei GmbH

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Produits secs
  • Divers produits à base de viande séchée
  • Saucisse à l'ail
  • Saucisse de mouton
  • Variante épicée aux oignons
  • Sudzuk bosniaque
  • Sudzuk du Kosovo
  • Cajna Kobasica (salami des Balkans)
  • Suho Meso (viande sèche)
  • Jagnjece Suho Meso (viande sèche d'agneau)
  • Ein hölzernes Schneidebrett, belegt mit Wurst, Tomaten und Paprika.  Foto von der Balkan Metzgerei GmbH

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Saucisses
  • Prizrenski Sudzuk
  • 2 types de saucisses à cuire (piquantes et douces)
  • Sudzuk albanais
  • Rostiljska Kobasica (saucisse rôtie)
  • Eine Nahaufnahme eines Sandwiches mit Fleisch und Zwiebeln auf einem Teller. Foto von der Balkan Metzgerei GmbH

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Cevapcici et hamburgers
  • 4 types de cevapcici : veau, bœuf, avec oignons, ail ou poivrons
  • Hamburger : différentes tailles
  • Pljeskavica (hamburger serbe)
  • Zwei Fleischstücke werden auf einem Grill zubereitet. Foto von der Balkan Metzgerei GmbH

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Agneau

Agneau juteux à la broche, grillé traditionnellement au bois de hêtre sur demande

  • In einer Metzgerei werden verschiedene Fleischsorten ausgestellt. Foto von der Balkan Metzgerei GmbH

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Abats
  • Foie
  • Rognons
  • Langue
  • Eine Person brät mit einer Gabel Fleisch auf einem Grill. Foto von der Balkan Metzgerei GmbH

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Produits à base de viande pour grillades
  • Divers petits produits carnés à griller
  • Saucisses de veau à griller
  • Brochettes de veau
  • Eine Auswahl an Fleisch und Gemüse auf einem Holztisch. Foto von der Balkan Metzgerei GmbH

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Fromage
  • Vaste assortiment de fromages authentiques des Balkans
  • Eine Nahaufnahme eines Sandwiches mit Wurst, Tomaten, Zwiebeln und Sosse auf einem hölzernen Schneidebrett. Foto von der Balkan Metzgerei GmbH

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Produits alimentaires
  • Divers produits alimentaires des Balkans
  • Ajvar
  • Épices
  • Bonbons et biscuits
  • Diverses sauces et soupes
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