Votre boucherie spécialisée en viandes et produits de charcuterie des Balkans

Nos boucheries se trouvent à Bienne, Berne et Renens.

Cevapcici, pljeskavica et bien plus encore...

Outre les viandes et produits de charcuterie typiques des Balkans, nous vendons aussi du fromage et d'autres produits alimentaires.

Fabrication maison avec de la viande d'origine Suisse

Tous nos produits à base de viande sont fabriqués exclusivement avec de la viande fraîche, de bonne qualité et d'origine Suisse.

Offre

Balkan Metzgerei à Bienne, Berne et Renens: fabrication maison avec de la viande exclusivement d'origine suisse

Pljeskavica - Balkan Metzgerei GmbH - BienneL'établissement Balkan Metzgerei GmbH, dont le siège est à Bienne, Berne et Renens, propose des spécialités de viandes et de charcuterie des Balkans. Tous les produits sont frais, faits maison, préparés avec de la viande d'origine suisse, à 100 % sans viande de porc. Nous vous proposons également de la viande halal (importation).

Notre assortiment comporte du bœuf, du veau, de l'agneau et du poulet. Des spécialités telles que les cevapcici et les pljeskavica font, bien sûr, aussi partie de notre offre. Vous trouverez chez nous les mets les plus divers et les plus délicats des Balkans: produits secs, produits grillésfromage et autres produits alimentaires.


Produits secsViande séchée - Balkan Metzgerei GmbH - Bienne

  • Différents produits secs
  • Saucisses sèches: saucisse à l'ail, saucisse de mouton et une variante piquante aux oignons
  • Bosanski sudzuk
  • Kosovo sudzuk
  • Cajna kobasica
  • Suho meso
  • Jagnjece suho meso

Saucisse - Balkan Metzgerei GmbH - BienneSaucisses

  • Deux sortes de saucisses cuites, piquantes et douces
  • Prizrenski sudzuk
  • Albanski sudzuk
  • Rostiljksa kobasica

Cevapcici - Balkan Metzgerei GmbH - BienneCevapcici et hamburger

  • Quatre sortes de cevapcici: veau, bœuf aux oignons, à l'ail ou au paprika
  • Différentes tailles de hamburgers
  • Pljeskavica

Agneau à la broche - Balkan Metzgerei GmbH - BienneAgneau

  • Agneau à la broche, sur demande aussi déjà grillé au hêtre

Abats

  • Foie
  • Rognons
  • Langue

Mets grillés

  • Divers petits mets grillés
  • Saucisses de veau grillées
  • Brochettes de veau

Fromage

  • Grand assortiment de fromages des Balkans

Produits alimentaires

  • Divers produits alimentaires des Balkans
  • Aivar, épices, douceurs, biscuits
  • Diverses sauces et soupes

Pour toute question, n'hésitez pas à nous contacter.

Infos Pratiques

Rue de la Poste 22 2504 Biel/Bienne
Brünnenstrasse 61a 3018 Berne
Rue de la Source 4 1020 Renens